04:48 EST Thứ bảy, 17/11/2018
RSS
  • Ảnh 01
  • Ảnh 02
  • Ảnh 03
PHẦN MỀM PHỔ CẬP GIÁO DỤC - CHỐNG MÙ CHỮ
Phần mềm thống kê
Phần mềm quản lý thống kê giáo dục Tiểu học
Thi tiếng Anh online
Quảng cáo
Bộ GD&ĐT
Thi toán online

Thống kê

Đang truy cậpĐang truy cập : 44

Máy chủ tìm kiếm : 1

Khách viếng thăm : 43


Hôm nayHôm nay : 2500

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 47777

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 2462580

Trang nhất » Tin tức » Tin tức-sự kiện-Thể thao » Tin tổng hợp

global html

Lý Sơn: Điểm đến lý tưởng dịp lễ 30.4- 1.5

Thứ năm - 28/04/2016 00:52

Lý Sơn: Điểm đến lý tưởng dịp lễ 30.4- 1.5


Vài năm trở lại đây, vào mỗi kỳ nghỉ lễ, hàng trăm nghìn khách du lịch trong và ngoài tỉnh luôn chọn Lý Sơn là điểm đến lý tưởng. Dịp nghỉ lễ 30.4- 1.5 năm nay cũng không ngoại lệ, đến thời điểm này, vé tàu và chỗ nghỉ cho khách tại hòn đảo xinh đẹp này đều được đặt kín chỗ.

Điểm du lịch hút khách
 
Năm nay, Lý Sơn có 17 điểm cư trú cho khách du lịch bao gồm các loại hình khách sạn, nhà nghỉ, du lịch homestay… với hơn 150 phòng nghỉ, tăng cao hơn nhiều so với những năm trước. Thế nhưng, tình trạng “cháy phòng” vẫn diễn ra trong dịp nghỉ lễ này.
 
Ông Nguyễn Thới- Chủ nhà nghỉ Bình Yên, Lý Sơn chia sẻ: Các công ty lữ hành và các đoàn khách đã liên hệ đặt phòng tại nhà nghỉ từ giữa tháng 4.2016. Nên trong dịp lễ này, cả 4 ngày lễ, nhà nghỉ lúc nào cũng trong tình trạng kín chỗ. Lúc này, vẫn còn rất nhiều khách gọi đến đặt phòng nhưng chúng tôi đành “bó tay”, không thể xoay sở được chỗ ở cho khách thêm nữa.

 

Các khách sạn, nhà nghỉ ở Lý Sơn đều đã được đặt kín chỗ trong dịp lễ sắp tới

 

Nếu như cùng kỳ năm trước, Lý Sơn đón hơn 4.000 khách đến từ khắp nơi trong cả nước, thì năm nay, dự kiến lượng khách sẽ tăng lên gấp đôi. “Riêng hai ngày lễ chính dự tính Lý Sơn sẽ đón khoảng hơn 3.000 khách. Nhưng con số này trên thực tế có thể sẽ tăng lên rất nhiều”

Sở dĩ, Lý Sơn ngày càng hút khách du lịch bởi  có những cảnh đẹp với nét hoang sơ đặc trưng như: Hang Câu, cổng Tò Vò, chùa Hang, chùa Đục… với những bãi đá trầm tích núi lửa tạo thành. Ngoài ra, vẻ đẹp đảo Bé- Lý Sơn cũng được biết đến với bãi tắm xanh biếc với nhiều dịch vụ du lịch khá mới.

 

Du khách đến với Lý Sơn ngày càng nhiều để thưởng ngoạn những cảnh đẹp hút mắt
Du khách đến với Lý Sơn ngày càng nhiều để thưởng ngoạn những cảnh đẹp hút mắt.
 
 
Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi
 
Tiêu chí thực hiện của 40 cơ sở kinh doanh dịch vụ, du lịch hiện có trên đảo Lý Sơn trong dịp lễ 30.4- 1.5 đã được quán triệt rõ ràng. Để làm hài lòng khách du lịch trong 4 ngày nghỉ lễ, các cơ sở này đã được cơ quan chức năng kiểm tra, giám sát tình trạng niêm yết giá cả, ngăn chặn nạn “chặt, chém” khách du lịch cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Lý Sơn với vẻ đẹp còn nguyên sơ
Lý Sơn với vẻ đẹp còn nguyên sơ
 
“Trong đó, điểm đặc biệt được lưu ý đối với Lý Sơn giai đoạn này chính là đảm bảo an toàn hàng hải cho khách. Đối với, dịch vụ lặn ngắm san hô tại đảo Bé do chưa có giấy phép hoạt động nên chính quyền địa phương cũng phải quản lý chặt để tránh những trường hợp rủi ro đối với khách đến đảo du lịch”
 
Đến với Lý Sơn, vấn đề di chuyển bằng tàu cao tốc luôn được khách du lịch quan tâm hàng đầu. Dù chưa đến dịp 30.4-1.5, nhưng lượng khách đăng ký vé ra Lý Sơn trong 4 ngày nghỉ lễ đã lên đến con số 2.000 khách mỗi ngày. Để tránh tình trạng ùn ứ khách ở hai đầu Lý Sơn- Sa Kỳ trong dịp lễ sắp tới, Cảng Sa Kỳ đã có kế hoạch vận chuyển khách với mục tiêu hàng đầu là an toàn, tiện lợi cho khách.
 
Hiện Cảng Sa Kỳ có 3 chiếc tàu cao tốc phục vụ vận chuyển khách du lịch theo hai chiều. “Trong 4 ngày nghỉ lễ sắp tới, chúng tôi sẽ liên tục quay đầu 3 tàu chở khách. Trung bình sẽ có 13 chuyến tàu ra vào, bắt đầu từ 6 giờ đến 18 giờ mỗi ngày.”
 
Ngoài đảo Lý Sơn, dự kiến lượng khách đến với các điểm tham quan như: Sa Huỳnh, Mỹ Khê, Thác Trắng (Minh Long) cũng sẽ tăng cao trong dịp lễ sắp đến. Để đảm bảo cho nhân dân vui chơi an toàn trong dịp lễ, Sở VH-TT&DL đã gửi văn bản hướng dẫn các địa phương thực hiện hoạt động phục vụ du khách theo quy định.



Tuyến tàu khách Sa Kỳ (Quảng Ngãi)-Đảo Lý Sơn

 

 

Tuyến tàu khách Sa Kỳ (Quảng Ngãi)Đảo Lý Sơn

 

a. Tàu cao tốc
Hiện nay, có 3 tàu cao tốc là An Hải, Lý Sơn và An Vĩnh cùng chạy lúc 8h sáng mỗi ngày ra đảo Lý Sơn. Theo lịch trình, tàu chạy lúc 8h sáng, tuy nhiên, nhưng do lượng khách đông nên thông thường cứ đủ khách là tàu xuất bến. Do đó, các bạn cần phải có mặt ở cảng sớm hơn 1 tiếng đồng hồ, giá vé lượt đi là 95.000 VNĐ/người (bao gồm 5.000 VNĐ vé vào cảng và 90.000VNĐ tiền vé tàu), giá vé lượt vào là 90.000VNĐ/người.


Thông tin liên hệ: 055.3616 431 (Cảng Sa Kỳ)

 

Lịch trình của các tàu:

Loại tàu Sa Kỳ -> Lý Sơn Thời gian chạy Lý Sơn -> Sa Kỳ Trọng tải
An Hải 08h00 1 giờ 10 phút 16h00 150 khách
Lý Sơn 08h00 1 giờ 10 phút 16h00 150 khách
An Vĩnh 08h00 1 giờ 10 phút 16h00 150 khách

 

b. Tàu gỗ
Nếu trễ chuyến tàu cao tốc bạn có thể đi bằng tàu gỗ (tàu chở hàng), giá vé mỗi lượt là 30.000 VNĐ.

 

Lịch trình:

Tên tàu Sa Kỳ -> Lý Sơn Thời gian chạy Lý Sơn-Sa Kỳ Trọng lượng tàu
Tàu Hải Hoàng 09h00 2 giờ 30 phút   50 tấn, 50 khách
Tàu Lý Sơn 09h00 2 giờ 30 phút   50 tấn, 50 khách
Tàu Vĩnh Hải 09h00 2 giờ 30 phút   50 tấn, 50 khách
Tàu Hải Long 09h00 2 giờ 30 phút   50 tấn, 50 khách
Tàu Hải Đảo 09h00 2 giờ 30 phút   50 tấn, 50 khách


Thông tin liên hệ: Anh Hớn - Chủ tàu Long Hải: 055.3867 632/ 0982 676 269.






Cẩm nang Du lịch đảo Lý Sơn

 

ược ví như “đảo tiên” giữa biển, bao la với làn nước xanh màu ngọc bích, đảo Lý Sơn nhất định sẽ là điểm đến khiến du khách luôn cảm thấy phấn khích.

Tổng quan du lịch đảo Lý Sơn

Lý Sơn là một huyện đảo của tỉnh Quảng Ngãi, nằm cách bờ khoảng 30km, với diện tích gần 10km2 và dân số hơn 20.000 người. Đảo Lý Sơn để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách với những ngày nắng ấm mênh mang, những bãi biển trong vắt và người dân vô cùng dễ mến.

Một góc đảo Lý Sơn nhìn từ trên cao.

Một góc đảo Lý Sơn nhìn từ trên cao. Ảnh: FB Lý Sơn Island

Đảo Lý Sơn điểm đến hấp dẫn bạn nên ghé thăm một lần trong đời.

Đảo Lý Sơn điểm đến hấp dẫn bạn nên ghé thăm một lần trong đời. Ảnh: Giaoduc.net

Huyện đảo Lý Sơn gồm 3 hòn đảo là Đảo Lớn, Đảo Bé và hòn Mù Cu. Đảo Lớn còn gọi là Cù Lao Ré, là trung tâm của Lý Sơn. Đảo Bé còn có tên gọi khác là An Bình. Hòn Mù Cu ở phía đông, nằm sát Đảo Lớn, là đảo nhỏ nhất và không có người ở.

Cánh đồng tỏi trên đảo.

Cánh đồng tỏi trên đảo. Ảnh: FB Lý Sơn Island

Không khó để bạn có thể chụp được những bức hình đẹp ở Lý Sơn.

Không khó để bạn có thể chụp được những bức hình đẹp ở Lý Sơn. Ảnh: Lê Hồng Hà

Lên lịch du lịch đảo Lý Sơn

Du khách đến Lý Sơn thích hợp nhất là vào 3 thời điểm sau:

• Mùa hè, trong khoảng từ tháng 6 đến tháng 9 thời tiết khá đẹp và có nắng, phù hợp cho việc đi biển.

• Mùa tỏi Lý Sơn bắt đầu được trồng vào tháng 9 và thu hoạch vào khoảng đầu tháng 12

• Lễ khao thề lính Hoàng Sa diễn ra vào các ngày 18-19-20 tháng 3 (âm lịch)

Lễ khao thề lính Hoàng Sa trên đảo Lý Sơn.

Lễ khao thề lính Hoàng Sa trên đảo Lý Sơn. Ảnh: FB Lý Sơn Island

Phương tiện di chuyển đến Lý Sơn

Máy bay

Sân bay gần nhất để có thể di chuyển ra cảng Sa Kỳ (nơi có tàu cao tốc đi Lý Sơn) là sân bay Chu Lai của Quảng Nam, mỗi tuần từ Hà Nội có 3 chuyến bay tới Chu Lai với giá vé khứ hồi khoảng 3 triệu đồng, từ Sài Gòn với giá vé khứ hồi khoảng 3,5 triệu đồng. Nếu đi bằng máy bay các bạn nên thuê một chuyến xe để đi bởi khoảng cách từ sân bay Chu Lai đến cảng Sa Kỳ vào quãng 50km.

Ô tô khách

Từ Hà Nội và Sài Gòn có rất nhiều hãng xe chất lượng cao đến Quảng Ngãi, các bạn có thể liên hệ các nhà xe để đặt vé trước (từ 2 – 5 ngày tùy vào thời điểm chuyến đi của bạn, vào những dịp nghỉ lễ thì cần đặt sớm nếu không sẽ không có vé). Xe khách giường nằm đi Quảng Ngãi từ Hà Nội và Sài Gòn, bạn có thể liên hệ The Sinh Tourist, Camel hoặc Hoàng Long.

Tàu hỏa

Mỗi ngày từ 2 đầu Hà Nội và Sài Gòn có 5 chuyến tàu Thống Nhất ra vào Bắc Nam, tùy vào khoảng thời gian của mình mà bạn có thể chọn giờ tàu cho phù hợp (Các tàu số lẻ đi từ Hà Nội vào, các tàu số chẵn đi từ Sài Gòn ra).

Sau khi di chuyển tới Quảng Ngãi nếu đoàn đông các bạn nên thuê một chiếc taxi đi từ Trung tâm TP. Quảng Ngãi ra tới cảng Sa Kỳ (khoảng cách khoảng 20km) hoặc để tiết kiệm chi phí các bạn có thể sử dụng tuyến xe buýt số 03 có lịch trình chạy Bến xe Quảng Ngãi – Cảng Sa Kỳ. Tuy nhiên lưu ý với các bạn là phải đi chuyến xe buýt sớm nhất lúc 5h sáng để đảm bảo có thể ra được cảng sớm và không bị lỡ tàu (thời gian đi của chuyến xe buýt khoảng 1 tiếng).

Bến cảng Sa Kỳ.

Bến cảng Sa Kỳ. Ảnh: Kenh14

Bến cảng trên đảo Lý Sơn.

Bến cảng trên đảo Lý Sơn

Mỗi ngày từ cảng Sa Kỳ và cảng Lý Sơn đồng thời có 3 chuyến tàu cao tốc ra đảo và vào đất liền. Tàu rời cảng trong khoảng từ 7h30 đến 9h giờ. Phòng vé được mở cửa vào 6h30 hàng ngày, mỗi người xếp hàng sẽ được mua 2 vé, khi mua vé sẽ phải khai báo họ tên, năm sinh, địa chỉ, số CMND.

Đối với các bạn đi đoàn đông có thể đăng ký trước danh sách của đoàn (bao gồm đầy đủ các thông tin như phía trên) kèm theo số điện thoại đại diện của trưởng đoàn và fax về cho ban quản lý cảng chậm nhất trước 15h30 của ngày hôm trước ngày đi, khi đến mua vé cần mang theo danh sách gốc.

Tàu từ Đảo Lớn sang Đảo Bé khởi hành từ 8h sáng và quay lại Đảo Lớn vào lúc 14h30 hàng ngày, các bạn cũng có thể liên hệ với tàu cá của người dân để sang Đảo Bé.

Tàu ra đảo Lý Sơn.

Tàu ra đảo Lý Sơn

Nghỉ ngơi ở đâu trên đảo Lý Sơn

Trong thời gian gần đây, do là một địa điểm du lịch thu hút được nhiều du khách cộng với việc đường điện quốc gia đã kéo ra nên Lý Sơn đã được đầu tư khá nhiều vào các dịch vụ lưu trú. Khách sạn Lý Sơn là khách sạn to nhất đảo, ngoài ra còn có rất nhiều nhà nghỉ giá rẻ trên đảo nên các bạn không phải quá lo lắng với vấn đề này. Một lựa chọn khác cho bạn là di chuyển tới đảo bé, thỏa sức vui chơi và có thể dựng lều ngủ luôn trên bãi biển sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị.

Khung cảnh bình yên trên đảo

Khung cảnh bình yên trên đảo

Những điểm đến không thể bỏ qua trên đảo Lý Sơn

Chùa Hang

Chùa Hang (tên chữ là Thiên Khổng Thạch Tự, Chùa đá trời sinh) ở xã An Hải, đảo Lý Sơn, được lập ra dưới triều vua Lê Kính Tông bởi ông Trần Công Thành, một trong những người đã ở đây tạo dựng cùng với việc khẩn hoang, mở đất lập làng An Hải, An Vĩnh xưa. Gọi là chùa Hang vì chùa nằm trong một hang đá lớn nhất trong hệ thống hang động ở Lý Sơn, được tạo ra từ dãy núi Thới Lới, màu nham thạch, vách núi dựng đứng cao gần 20 m.

Bãi biển trước chùa Hang.

Bãi biển trước chùa Hang

Cổng Tò Vò

Từ cầu cảng chính đi vào cổng chào của Lý Sơn, rẽ trái đi meo theo con đường nhỏ đến gần chùa Đục sẽ thấy một mỏm đá nhỏ nằm sát dưới biển. Đây là một trong những địa điểm yêu thích của các bạn đam mê chụp ảnh khi đặt chân tới Lý Sơn, các bạn có thể cùng bạn bè tới đây để đón những khoảnh khắc khi bình minh lên hoặc khi hoàng hôn dần xuống.

Cổng Tò Vò là điểm đến rất được yêu thích trên đảo.

Cổng Tò Vò là điểm đến rất được yêu thích trên đảo

Hòn Mù Cu

Hòn Mù Cu nằm ở phía đông đảo cách trung tâm huyện 3.2 km sát với vũng neo đậu tàu thuyền An Hải. Là nơi rất đẹp bởi những hòn đá đen có nhiều kiểu độc đáo tạo nên, đây cũng là nơi nghĩ mát và ngắm mặt trời mọc lý tưởng trên đảo.

Ngọn Hải Đăng trên Hòn Mù Cu

Ngọn Hải Đăng trên Hòn Mù Cu

Hang Câu

Nằm ở thôn Đông, xã An Hải (Lý Sơn) dưới chân núi Thới Lới, Hang Câu có một khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ giữa một bên là biển, một bên là núi. Hang Câu được sóng và gió biển bào mòn, “khoét sâu” vào lòng núi và hình thành cách nay hàng ngàn năm từ nham thạch. Khung cảnh ở đây còn khá hoang sơ nhưng mang một vẻ đẹp rất thơ mộng, quyến rũ hút hồn du khách.

Cột cờ Tổ quốc trên đỉnh Thới Lới

Công trình Cột cờ Tổ quốc tại huyện đảo Lý Sơn được khởi công xây dựng từ ngày 4.5.2013, trên núi Thới Lới- ngọn núi cao nhất ở đảo Lý Sơn. Cột cờ có chiều cao 20m, đế trụ cờ và móng cột cờ được xây dựng bằng bê tông cốt thép, mặt hướng ra quần đảo Hoàng Sa. Công trình có dạng kiến trúc gồm: Đài cột, thân cột cờ, bậc thềm và khuôn viên xung quanh. Phần móng được chôn sâu dưới lớp đá với kỹ thuật kết cấu móng thường sử dụng cho những ngọn hải đăng vững chắc. Mặt chính trên đài có ghi lại thông tin toạ độ cột cờ. Đài cờ cao 5m, thân màu trắng được bọc ngang bởi khối màu đỏ mang sắc màu lá quốc kỳ.

Cột cờ Tổ quốc trên đảo Lý Sơn.

Cột cờ Tổ quốc trên đảo Lý Sơn

Đảo Bé

Đảo Bé hay còn gọi là đảo An Bình đúng như tên gọi, có diện tích rất bé. Đảo Bé tuy diện tích rất nhỏ, nhưng lại có một bãi tắm đẹp tuyệt vời với làn cát trắng mịn, bao bọc bởi cánh cung vách đá cao, và những con sóng tung bọt trắng xóa ào ạt ngày đêm.

Từ đảo lớn mỗi ngày đều có tàu sang đảo bé, chạy lúc 8h sáng rồi quay lại vào lúc 14h30 hàng ngày. Sang Đảo Bé bạn có thể đi dạo một vòng quanh đảo thăm thú cảnh đẹp, các ruộng tỏi, tới bãi tắm ở phía cuối đảo rồi quay trở lại phía cầu tàu để nghỉ ngơi ăn uống.

Nước biển xanh trọng tại đảo Bé.

Nước biển xanh trọng tại đảo Bé

Đỉnh Thới Lới

Là một ngọn núi lửa đã tắt, đỉnh núi cao nhất của toàn đảo Lý Sơn (149m). Hiện tại trên đỉnh núi có một hồ nước ngọt có thể tích 30.000 m3 cung cấp toàn bộ nước ngọt cho cả 2 đảo lớn và đảo bé.

Hồ nước ngọt trên đỉnh núi Thới Lới, đảo Lớn – Lý Sơn.

Hồ nước ngọt trên đỉnh núi Thới Lới, đảo Lớn – Lý Sơn

Chùa Đục và Quan Âm Đài

Ngôi chùa tọa lạc giữa lưng chừng sườn núi Giếng Tiền, ngọn núi lửa đã ngủ quên hàng ngàn năm trên đảo, du khách phải vượt qua hơn 100 bậc thang men theo sườn núi để đến được Chùa Đục.

Tọa lạc ngay tiền sảnh của khu thắng cảnh chùa Đục là tượng Quán Thế Âm cao 27 mét, dẫn lên các điện thờ cổ kính, rêu phong nằm sâu trong lòng núi. Chùa Đục còn gọi là chùa không sư, theo tương truyền của người theo đạo Phật, Quán Thế Âm từng chọn ngự ở đây, trấn giữ bình yên cho dân đảo tránh được những cơn thiên tai.

Từ chùa, theo hướng tượng Quán Thế Âm nhìn ra hướng biển cảnh đẹp như tranh. Thú vị nhất là leo lên tận đỉnh Liêm Tự để nhìn thấy miệng núi lửa bây giờ là một cảnh đồng cỏ xanh hình lòng chảo. Đỉnh núi là một đài ngoạn cảnh tưởng lý tưởng để ngắm nhìn bao quát biển đảo Lý Sơn từ trên cao để hiểu vì sao nơi đây được ví như chốn tiên cảnh.

Du khách phải vượt qua hơn 100 bậc thang men theo sườn núi để đến được Chùa Đục.

Du khách phải vượt qua hơn 100 bậc thang men theo sườn núi để đến được Chùa Đục

Nên thưởng thức đặc sản gì khi du lịch đảo Lý Sơn?

Đến đảo Lý Sơn bạn không chỉ được chiêm ngưỡng phong cảnh thiên nhiên thoang sơ tuyệt đẹp, mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản tươi ngon do người dân nơi đây chế biến.

Gỏi rong biển

Một trong những đặc sản của biển đảo Lý Sơn, nếu ai từng thưởng thức qua, hẳn khó mà quên hương vị đậm đà của món gỏi rong biển nơi đây. Những cọng rong biển thân tròn, rẻ nhánh như những cành san hô, xanh trong trộn lẫn giữa những cọng rau húng quế,bên trên, rắc khéo những hạt đậu phộng và ít hành phi dậy mùi kích thích khứu giác.

Món gỏi rong biển lạ miệng

Món gỏi rong biển lạ miệng

Gỏi tỏi

Đảo Lý Sơn được mệnh danh là vương quốc tỏi, cây tỏi ngoài lấy củ còn được chế biến thành món gỏi hấp dẫn. Gỏi tỏi Lý Sơn được làm từ thân tỏi đực, tỏi nhổ lên chỉ lấy phần thân, bỏ lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch hấp cách thủy cho chín rồi trộn với các loại gia vị, rắc thêm ít đậu phộng là có món gỏi có hương cay nồng của tỏi ngon tuyệt.

Món gỏi tỏi một đặc sản tiêu biểu của Lý Sơn.

Món gỏi tỏi một đặc sản tiêu biểu của Lý Sơn

Ốc tượng

Ốc tượng là món hải sản nổi tiếng nhất ở đây, được nhiều du khách ưa chuộng. Ốc tượng không phải dễ tìm, nói là ốc biển nhưng không phải biển nào cũng có. Đảo Lý Sơn có lẽ được xem là quê hương của loài ốc tượng. Loại ốc tượng to và ngon nhất phải chọn loại lớn cỡ bàn tay xòe, nặng khoảng nửa ký. Người dân đảo Lý Sơn có thể chế biến loại ốc này thành các món ăn đơn giản mà cực ngon.

Ốc tượng là món hải sản nổi tiếng nhất ở Lý Sơn.

Ốc tượng là món hải sản nổi tiếng nhất ở Lý Sơn

Ốc cừ

Gọi là ốc cừ vì ốc có miếng vảy che trước miệng tròn tròn giống chiếc cúc áo cứng như xà cừ, thịt ốc giòn và rất ngọt. Ốc cừ ở vùng biển Lý Sơn ngon hơn ốc ở các vùng biển khác. Ốc cừ được bắt từ biển, nơi nào có sóng lớn thì ốc càng ngon. Khi thủy triều rút xuống thấp, dạo mé bãi biển đã có thể bắt được ốc cừ, nhưng chỉ là ốc nhỏ. Muốn có ốc to phải ra biển thật sâu. Ốc cừ thường được người dân đảo chế biến bằng những hình thức dân dã như: nướng, luộc hay xào sả ớt nhưng vẫn rất ngon và độc đáo, giữ được hương vị của loại đặc sản vùng biển đảo Lý Sơn.

Ra đảo Lý Sơn bạn hãy thử thưởng thức món ốc cừ hấp gừng nhé.

Ra đảo Lý Sơn bạn hãy thử thưởng thức món ốc cừ hấp gừng nhé

Cua Huỳnh Đế

Đến Lý Sơn, bạn không thể bỏ qua những món hải sản tươi ngon một trong những đặc sản của Lý Sơn chính là cua huỳnh đế. Cua huỳnh đế được tôn xưng là vua của các loài cua. Bởi cua huỳnh đế có bộ áo giáp dày và cứng, màu đỏ hồng như chiến bào, li ti gai nhọn xuôi theo thân, càng to, cạnh sắc lém như dao. Trong lịch sử, loài cua huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua bởi thịt cua mềm, càng ăn càng ngon, thơm và bổ dưỡng.

Trong lịch sử, loài cua huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua.

Trong lịch sử, loài cua huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua

Cua dẹt

Cua dẹt cũng được coi là một đặc sản của Lý Sơn. Trước đây, du khách nào đến đảo Bé muốn ăn con cua dẹt không phải là chuyện dễ bởi không phải ngày nào cũng bắt được chúng. Chúng chỉ bò lên từ những hốc đá sâu sau những cơn mưa dông, nay có nhiều hộ dân đã nuôi được chúng, bạn đã có thể thoải mái thưởng thức chúng bất cứ lúc nào.

Những con cua trông khô cằn, hoang dã thế nhưng khi nướng lên mùi thơm ngào ngạt. Bóc lớp vỏ đen cháy, những múi thịt trắng ngần săn chắc lộ ra, chấm muối ớt ăn nghe dậy lên vị thơm ngọt đậm đà.

Cháo nhum biển

Con nhum – còn gọi là cầu gai hay nhím biển – hình dáng xù xì, xấu xí y hệt chùm gai, thường sống bám từ những bụi lá huệ quanh đảo. Sau khi đánh bắt , người dân bổ đôi con nhum, gỡ thịt chấm muối chanh với bồ tạt, ăn sống ngay khi mới vớt lên khỏi mặt nước hoặc trộn thịt nhum với trứng chưng mặn để ăn cơm. Có người nướng hoặc um thịt nhum với bắp chuối chát và cây chuối non… Nhưng, ngon nhất vẫn là món cháo nhum, ăn nóng , hương vị của món ăn này rất đặt biệt, có chút ngọt, chút mặn, hòa lẫn vị béo.

Cá tà ma

Cá tà ma là một loại cá sống ở biển, da có vảy màu nâu đen, thân dẹt, hình giống như con cá rô phi nước ngọt nhưng to hơn. Theo người dân ở đảo, sở dĩ loài cá này có tên tà ma là do chúng sống chủ yếu ở các gành rạn, rất lanh khôn, khó đánh bắt, nên dân gian gọi như vậy.

Thịt cá tà ma dai, chắc ngọt, mùi vị thơm lạ lùng, phần lườn là chỗ ngon nhất, nên ăn cá này ai cũng phải gắp ít lườn để thưởng thức vị béo rất riêng. Mùa đông người dân đảo thường nướng cá, mùa hè nắng nóng thì nấu canh hẹ, canh chua, lẩu, cháo.

Ngư dân với con cá tà ma vừa đánh được.

Ngư dân với con cá tà ma vừa đánh được

Hàu son xào

Huyện đảo Lý Sơn chẳng những có nhiều hải sản quý, mà còn nhiều món ăn dân dã như món hàu son xào đu đủ với hương vị độc đáo, đã đem đến cho người thưởng thức hương vị khó quên.

Hàu son hay còn gọi là Vẹm thuộc loài nhuyễn thể, có ở khắp gành, sống trong lớp cát san hô có rong biển. Vẹm hình bầu dục, lớn hơn ngón tay cái một chút. Bắt vẹm đem về dùng dao nhỏ, mũi nhọn tách vẹm làm 2 nửa, nạy lấy ruột. Ruột vẹm lớn gần bằng đầu ngón tay út, có màu đỏ gạch rất tươi. Cái ngon của vẹm là phải lấy ruột vẹm sống. Còn nếu phải luộc cho 2 nửa vỏ tách ra để lấy ruột như thế, sẽ mất đi vị ngọt và chẳng còn ngon nữa.

Gỏi sứa

Món ăn không cầu kỳ, phức tạp là công thức của món gỏi sứa ngọt mát này giống như người dân xứ đảo luôn mộc mạc vậy. Sứa vừa vớt về đem ngâm trong nước chuối chát xắt mỏng để sứa đỡ ra nước, sau trộn với rau thơm, xoài, khế… pha chế chén nước chấm bằng mắm ngon. Ngoài ra, người dân nơi đây còn phi hành với dầu ăn dậy mùi thơm, vàng rộm trộn đều nhau, rồi rưới nước mắm và nêm nếm món gỏi cho thật vừa khẩu vị, và rắc thêm đậu phộng.

 Món gỏi sứa hấp dẫn.

Món gỏi sứa hấp dẫn.





Tác giả bài viết: Ban biên tập - Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện

Nguồn tin: Sưu tầm

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Tin cùng chuyên mục

Thành viên

Tin mới nhất

Họp trực tuyến
Giải trí
ĐẢNG CỘNG SẢN VIỆT NAM
GDTĐ
SGD&ĐT
UBNDDUCPHO

Liên kết website

Thăm dò ý kiến

Theo bạn, website nên bổ sung những phần nào?

Diễn đàn cho phụ huynh, học sinh

Học bạ trực tuyến

Xem điểm trực tuyến

Giới thiệu sách

Khác

Danh ngôn hay

Nếu muốn đi đến thành công, bạn đừng sợ thất bại và đừng tuyệt vọng khi gặp phải điều đó. Quan trọng là sau mỗi lần thất bại, bạn biết cách đứng lên và rẽ qua một con đường khác để đi đến thành công.

Hỗ trợ khách hàng